طريقة تحضير بيض السكرامبل

1. في وعاء متوسط الحجم ضعي البيض مع الحليب، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود، والملح واخفقي جيداً.
2. ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.
3. اسكبي خليط البيض في المقلاة، وقلبي ببطء باستخدام ملعقة حتى يبدأ البيض في التماسك، واستمري في التقليب وطي البيض إلى الداخل حتى ينضج بالكامل.
4. اسكبي البيض في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  عجة بالبقدونس مشوية للسحور