مقادير سلطة الفتوش بالخبز المقلي
- خس :
8 ورقات
(مفروم)
- الملفوف : 5 أوراق (مفروم)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- النعناع : نصف كوب (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 حبة (حامض)
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الخبز : 2 كوب (مكعبات خبز مقلي)
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- الملفوف : 5 أوراق (مفروم)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- النعناع : نصف كوب (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 حبة (حامض)
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الخبز : 2 كوب (مكعبات خبز مقلي)
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الفتوش بالخبز المقلي
- لتحضير التتبيلة: في وعاء صغير، اخلطي الثوم المهروس مع الليمون الحامض والملح، ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الخس، والملفوف، والطماطم، والبصل الأخضر، والنعناع في وعاء.
- أضيفي مزيج التتبيلة فوق الخضار في الوعاء، وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- ضعي سلطة الفتوش في طبق التقديم، ثم وزعي الخبز المقلي ودبس الرمان على الوجه، وقدميها.
تعلمي أيضاً: فتوش على الطريقة السورية
