المقادير
- النشاء :
كوب
- الماء : 3 اكواب
- الثوم : 8 فصوص
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
- الثوم : 8 فصوص
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، ضعي النشا و2 كوب من الماء، ثم حركي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- اتركي خليط النشا حتى يبرد، ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه كمية الماء المتبقية.
- أضيفي الثوم، والزيت النباتي، وعصير الليمون، وخل التفاح، والملح، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تمتزج تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة القوام.
- وزعي الثومية في أطباق التقديم، وقدميها.
تعلمي أيضاً: الثومية بالنشا والحليب
