دجاج بالبطاطس والصلصة

1. ضعي البطاطا في صينية مع الملح، والفلفل الأسود، والقليل من الزيت، والبهار المشكل، وغطيها بقصدير على الفرن لمدة 20 دقيقة من الأسفل ثم حمريها من الأعلى.
2. اقلي البصل حتى يذبل، وأضيفي الدجاج المقطع شرائح وقلبي، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبهار المشكل.
3. لتجهيز الصوص: ضعي جميع المكونات في قدر على النار وحركي ليثقل القوام، ثم ضعيه فوق الدجاج وأضيفي البطاطا واتركيهم يغلوا لدقيقتين وقدمي الدجاج ساخناً مع الليمون والخبز.

تعلمي أيضاً:  صينية دجاج بالثوم بالفرن