كفتة البطاطس بالدجاج

1. ضعي الطماطم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس في الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة.
2. اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل في وعاء، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والقرفة، والشطة.
3. اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك.
4. شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
5. اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
6. سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم.
7. نكهي بالملح، والفلفل، والقرفة، وأضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
8. أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
9. اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
10. قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.

تعلمي أيضاً:  كفتة الدجاج بالفرن