التمرية بالشوكولاتة

التمرية بالشوكولاتة

التمرية بالشوكولاتة ... هي محتويات الغريّبة نفسها، لكنها سميت بالتمرية لأننا حشيناها بالتمر، وكانت الشوكولاتة مكوناً رئيسياً في عجينتها في هذه الوصفة المميزة.

مقادير التمرية بالشوكولاتة

- دقيق : 2 كوب (ذاتي الاختمار)
- سكر البودرة : كوب
- سمن : كوب
- الشوكولاتة : كوب (مفرومة ناعم)
- التمر : 500 غراماً (مطحون)

طريقة تحضير التمرية بالشوكولاتة

  1. تخلط كل المقادير، ما عدا التمر، في وعاء عميق، وتمزج مع بعضها البعض، حتى الحصول على عجينة متماسكة.
  2. تفرد العجينة باليد ويوضع فيها التمر، بشكل معقول، حتى تغلق، ثم تضغط على شكل أصابع، ويتم صفها في صينية الفرن.
  3. تزج أصابع التمر بالشوكولاتة في الفرن، على درجة حرارة 150 مئوية، لمدة 12 دقيقة.
  4. تقدم باردة إلى جانب كوب الشوكولاتة الساخنة.  

تعلمي أيضاً:  كرات التمر بالشوفان دايت

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ