طريقة عمل الكباب في البيت

1. ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه البقدونس، والكزبرة، والثوم، والبصل المفروم.
2. نكّهي بالملح، والبابريكا، والكمون، والفلفل الأسود، والفلفل الحرّيف.
3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتماسك، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعة.
4. شكّلي الكباب بالشكل والطول المطلوب، حتى إنتهاء الكمية.
5. اشوي الكباب على الفحم أو في الشواية الكهربائية حتى ينضج تماماً، ثم قدميه ساخناً.

شاهدي:  كباب بالصينية بالفيديو