الأومليت الياباني

1. اخفقي البيض مع الحليب، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء عميق.
2. أضيفي الجزر، والبصل، والكراث إلى مزيج البيض والحليب، واخفقي المكونات جيداً بواسطة مضرب البيض حتى تمام التجانس.
3. ادهني مقلاة غير لاصقة بالزيت، وضعيها على نار متوسطة.
4. ضعي جزء من مزيج البيض في المقلاة حتى ينضج، ثم لفّيه على شكل رول، وضعيه في طبق التقديم.
5. كرري العملية حتى إنتهاء كمية مزيج البيض كاملة.
6. قدمي رولات الأومليت الياباني ساخنة.

تعلمي أيضاً:  أومليت بالبقدنس للفطور