طريقة عمل عجينة الوافل

1. ضعي الدقيق، والسكر، والفانيليا، والملح، والبيكنج باودر في وعاء، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
2. اخفقي البيض مع الحليب والزبدة في وعاء المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي مزيج البيض فوق خليط الدقيق، وأعيدي الخفق جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. ضعي العجينة في الثلاجة لحوالي 3-4 ساعات.
5. حضري ماكينة الوافل الكهربائية، وضعي بها مقدار مغرفة عميقة من عجينة الوافل، ثم أغلقي الماكينة وانتظري حتى يكتسب الوافل اللون الذهبي.
6. كرري الخطوة السابقة حتى إنتهاء كمية العجينة.
7. زيني الوافل بشرائح الفواكة، ثم قدميه.

تعلمي أيضاً:  وافل بالطريقة الكلاسيكية