سلطة البندورة .. صحية وطيبة

من المهم أن تحضري أطباق السلطات على مائدتك.. لفائدتها الكبيرة وطعمها المميز والشهي دائماً.. سلطة البندورة .. صحية وطيبة حضرنا لك من مطبخ سيدتي

المقادير

- البطاطس : 500 غراماً (صغيرة الحجم)
- بندورة : 1 كيلو (ذات اللون الأحمر والأصفر)
- خيار : نصف حبة (مقطع)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم، مقطع إلى شرائح رفيعة)
- الرمان : 100 غراماً (حبات)
- سماق : ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الليمون : 1 حبة
- البقدونس : بضع أوراق (مفروم)

طريقة التحضير

1. أضيفي البطاطس إلى قدر على النار، واغمريها بالماء البارد، وضعي القليل من الملح. وحين يغلي الماء، اتركي القدر على النار لمدة 15 دقيقة إضافية، وذلك حتى تنضج البطاطس. وفي أثناء سلق البطاطس، قطعي البندورة إلى شرائح، ورتبيها مع الخيار في طبق التقديم.

2. لإعداد التتبيلة: اخلطي شرائح البصل مع الرمّان والسمّاق والزيت، واسكبي عصير الليمون الحامض.

3. صفّي البطاطس، واغسليها بماء جار، ثم قطعيها إلى أنصاف أو قطع صغيرة، وأضيفيها إلى طبق التقديم، مع البندورة والخيار. انثري الملح والفلفل، ووزعي التتبيلة، على المكونات، وزيني بالبقدونس المفروم.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2016-05-29

وصفة بقمة الروعة ، شكرًا جزيلا

| تاريخ النشر: 2016-06-01

شكرا لما تقدموه لنا...استفدنا الكثير وتعلمنا اكثر مشكورين

| تاريخ النشر: 2017-07-03

شكرا لكم على جهودكم الكبيرة.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ