المقادير
- البيض :
6 حبات
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (منزوع الدسم)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الحلو : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
- نعناع يابس : ملعقة صغيرة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (منزوع الدسم)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الحلو : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)
- نعناع يابس : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض، والحليب، والملح، والفلفل الحلو، والبصل، والبقدونس، والنعناع.
- حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج.
- عندما تنضج العجة، اطويها من النصف.
- قدّمي العجة مع الطماطم الكرزيّة.
تعلمي أيضاً: عجة بالخضار في الفرن للرجيم
