عجينة مناقيش بدون خميرة

1. اخلطي المكونات الجافة مع بعضها وهي الدقيق، والنشاء، وبودرة الثوم، والملح.
2.  اخلطي المكونات السائلة مع بعضها وهي زيت الزيتون، والعسل، والماء.
3. ضعي المكونات السائلة على الجافة، وإبدأي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
4. ضعي العجينة في وعاء، ثمّ أدخليها الثلاجة حتى ترتاح لمدة 30 دقيقة.
5. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة.
6.  قطعي العجينة إلى مربّعات لتكون جاهزةً للحشو.

تعلمي أيضاً:  مناقيش الجبن مع المحمرة