بالفيديو طريقة عمل الكبة الحلوة

دائماً ما تحرص السيدات على تقديم أطباق من الحلويات لتقديمها كضيافة مميزة بالولائم والعزائم، وقد قدمت لنا الطاهية المتميزة نسرين قطناني طبق حلويات مبتكر وشهي وهو الكبة الحلوة الشهية.. شاهدي الفيديو وتعلمي كل ما هو جديد من مطبخ سيدتي

المقادير

- السميد : كوبان
- طحين : نصف كوب
- الزيت : نصف كوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
- ماء الزهر : ملعقتان كبيرتان
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
- قطر : كوبان (شيرة / جاهز)
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
- الجبنة البيضاء : كوب (حلوة، للحشوة)
- القشطة : نصف علبة (للحشوة)
- المكسرات : حسب الرغبة (للحشوة)

طريقة التحضير

1. تضاف المواد الجافة مع بعضها البعض، ثم نضيف المواد السائلة، وتعجن جيداً لتتجانس وتتماسك.

2. نترك العجين لترتاح لمدة ربع ساعة، من ثم يتم البدء بتشكيل الكبة وحشوها بالجبنة البيضاء والقشطة.

3. يحمى الزيت جيداً، وتترك النار عالية، ونبدأ بقلي حبات الكبة.

4. بعد القلي مباشرة، يضاف للقطر البارد، وتزين حبات الكبة بالفستق الناعم، وتقدم.

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ