صلصة البصل المحمص

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي الزبدة، واتركيها حتى تذوب مع الزيت.
2. أضيفي شرائح البصل، وقلّبيها حتى تصبح بنيّة اللون.
3. أضيفي مكعب المرق، ثمّ أضيفي الدقيق، وقلبي الخليط.
4. صبّي الماء وحركي قليلاً، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
5. اهرسي الخليط بواسطة الخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً، ثم ضعي الصلصة في طبق التقديم وقدميها.

تعلمي أيضاً:  صلصة البصل