طريقة عمل رز العنبر

1. اغسلي الأرز بالماء البارد وضعيه في وعاء عميق مع إضافة كمية من الماء.
2. صفي الأرز من الماء وضعيه في وعاء آخر.
3. سخني 2 كوب من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الأرز والملح، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
4. ضعي كمية قليلة من الماء في وعاء صغير، وأضيفي إليه بودرة الزعفران وقلبي جيداً.
5. اقلي البصل في كمية من الزيت وأضيفي الهيل والليمون الأسود.
6. أضيفي خليط الزعفران إلى الأرز، وقدميه في طبق التقديم مع تزيينه بخليط البصل والهيل والليمون الأسود.

تعلمي أيضاً:  رز بالخضار