بيض بالأعشاب

1. حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
2.  اخفقي في وعاء البيض مع الحليب.
3.  نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، ثمّ أضيفي البقدونس والنعناع.
4.   اخفقي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
5.   اسكبي المزيج في المقلاة، وخفّفي النار واتركي البيض حتى ينضج.
6.   أضيفي الجبن، واطهي لدقيقة واحدة من كل جهة ثمّ قدّميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  بيض مقلي بالطماطم