حلى الأناناس الكذاب

1. لتحضير الطبقة الأولى: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ضعي السكر، والماء، والزيت، وجوز الهند، والحليب البودرة، والبيض، والبيكنج باودر في وعاء المضرب الكهربائي، ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً.
3. وزعي المزيج في صينية فرن دائرية الشكل مدهونة بالقليل من الزيت.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تشقر أطرافها.
5. لتحضير الطبقة الثانية: اخلطي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
6. وزعي مزيج الجبن على وجه الصينية بعد نضوجها.
7. أعيدي الصينية إلى الفرن على الرف السفلي مع إشعاله من فوق فقط.
8. أخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك الطبقة العلوية دون أن تتحمر.
9. وزعي قطع البسكويت فوراً، واتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً.
10. لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي المشروب الغازي والكريم كراميل، وحركي المزيج جيداً حتى يغلي، ثم ارفعي القدر عن النار مع استمرار التحريك حتى يفتر الخليط قليلاً، ووزعيه على وجه الصينية.
11. ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الطبقات جيداً.
12. قطّعي الحلى بواسطة قطّاعة الكوكيز إلى قطع متساوية الحجم، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه.

تعلمي أيضاً:  السينابون الكذاب