طريقة التوست بالبيض

1. اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير الحجم.
2. ذوّبي الزبدة في مقلاة متوسّطة الحجم على نار هادئة، ثم صبّي مزيج البيض، وضعي فوق البيض شرائح التوست.
3. اقلبي شرائح التوست على الجانب الآخر حتى تتغمّس بمزيج البيض، واتركيها في الخليط حتى ينضج البيض.
4. اقلبي البيض كاملاً بالشرائح على الجانب الآخر، ثم ضعي شرائح جبن الشيدر، وطبّقي التوست بالبيض على هيئة ساندويش.
5. ضعي التوست بالبيض في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  خبز التوست المنزلي