المقادير
- الخل :
2 ملعقة كبيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- سمن نباتي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب (منخل)
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف لتر (للقلي)
- سكر البودرة : نصف كوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- سمن نباتي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب (منخل)
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف لتر (للقلي)
- سكر البودرة : نصف كوب
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الخل والحليب واتركيه لدقائق حتى يصبح القوام كثيفاً.
- اخفقي السمن النباتي مع السكر حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- اخلطي الدقيق مع الملح، والبيكنج صودا، ثم أضيفي المزيج لخليط البيض والسكر بالتناوب مع خليط الحليب والخل حتى تتكون عجينة، يمكنك العجن باليد.
- مدي العجينة وقطعيها بقطاعة الدوناتس واتركيها 10 دقائق لترتاح.
- سخني الزيت على نار عالية، واقلي الدوناتس حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه على ورق المطبخ لتتخلصي من بقايا الزيت.
- انثري السكر البودرة على الوجه وقدميه.
تعلمي أيضاً: دونات الشوكولاتة
