مقادير صينية بطاطس باللحم المفروم

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر عريضة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير طماطم : 2 كوب
- مرق اللحم : 1 مكعب
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- سمن : 2 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم المفروم

في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، والثوم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
شكلي اللحم على هيئة كرات متساوية الحجم.
في صينية بايركس، صفي كرات اللحم، وشرائح البطاطس، وضعي بينهم شريحة من الطماطم، وشريحة من البصل الجوانح.
صبي عصير الطماطم فوق صينية البطاطس ونكهي المزيج بمكعب المرق والتوابل المشكلة.
ضعي 2 ملعقة من السمن على وجه الصينية، وأخليها الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.
قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة.

تعلمي أيضاً: صينية بطاطس بالجبنة