صينية بطاطس بالجبنة

صينية بطاطس بالجبنة

صينية بطاطس بالجبنة .. صواني البطاطس من أطيب الأطباق التي من الممكن تقديمها كطبق جانبي غني ولذيذ ومفضل للجميع، حضريها بطبقة من جبن الموزاريلا على الوجه وتلذذي بالمذاق

شاهدي:  صينية البطاطس باللحم بالفيديو

 

المقادير

- البطاطس : 1 كيلو
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة
- الفلفل الرومي الأصفر : 1 حبة
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة
- جبن الشيدر : كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1.  اغسلي البطاطس جيّداً وقشّريها، ثمّ اسلقيها في الماء حتّى تنضج جيّداً، ولك حرية الاختيار في تقشيرها عند سلقها.
  2. أخرجي البطاطس، وقطّعيها إلى حلقات أو شرائح وضعيها في صينية، ويفضّل صينيّة البايركس بعد أن تدهنيها بملعقة من زيت الزّيتون، ولكن ضعي نصف كمّيّة البطاطس في الصّينيّة واهرسيها جيّداً، وضعي عليها الملح، والفلفل، والبهارات، وملعقتيْن كبيرتيْن من زيت الزّيتون.
  3. اغسلي حبات الفلفل الرّوميّ وقطّعيهم إلى شرائح، ووزّعيها على طبقة البطاطس المهروسة وأضيفي إليها كوباً من جبن الشيدر.
  4. ضعي طبقة من البطاطس المهروسة مرّة أخرى وانثري على الوجه جبنة الموزاريلا، وضعيها في الفرن من الأسفل مدّة نصف ساعة حتّى تنضج، وحمّري الوجه من الأعلى وقدّمي الطّبق ساخناً.
التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2020-06-20

روعة

| تاريخ النشر: 2020-06-21

شكرا لكم على المجهودات روعة

| تاريخ النشر: 2020-06-22

شكلها مشهي

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ