المقادير
- مشمش :
كيلو
(مزال البذور)
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 كوب
طريقة التحضير
- ضعي المشمش، والنشاء، والسكر في قدر على نار هادئة.
- قلبي المكونات حتى الغليان.
- اتركي الصوص حتى يثخن قوامه قليلاً.
- يضرب المزيج في الخلاط الكهربائي، ويترك حتى يبرد تماماً ثم يحفظ في زجاجات داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
تعلمي أيضاً: كومبوت الكرز
