المقادير
- البطاطس :
3 pcs
(متوسطة الحجم)
- بندورة : 3 pcs (مبروشة)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- اللحمة : 50 gr (ناعمة مفرومة)
- البصل : 1 pcs (مفروم فرماً ناعماً)
- بهار : رشّة (حسب الرغبة)
- بندورة : 3 pcs (مبروشة)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- اللحمة : 50 gr (ناعمة مفرومة)
- البصل : 1 pcs (مفروم فرماً ناعماً)
- بهار : رشّة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1- تسلق البطاطس لمدّة 25 دقيقة، قبل رفعها عن النار.
2- توضع اللحمة في المقلاة مع البصلة والملح والبهار.
3- تقشّر البطاطس، ثمّ يزال اللب، وتوضع في طبق زجاجيّ خاصّ بالفرن.
4- يُخلط اللبّ مع مزيج اللحمة.
5- تُحشى البطاطس باللحم المفروم.
6- تُضاف البندورة المبشورة إلى حبّات البطاطس.
7- توضع في الفرن لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن تنضج.
جميل ومفيد