كعكة الجزر

قدمت عضوة مطبخ سيدتي فاطمة الجزيري هذا الطبق من الحلويات الغربية الشهية بالجزر الطيب كعكة الجزر الشهية

المقادير

- سكر : كوب ونصف
- الزيت : ثلاث أرباع الكوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- دقيق : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- الجزر : 3 اكواب (مبشور)
- الجوز : نصف كوب (مفروم)
- الجبن الكريمي : علبة (مقادير الصلصة)
- حليب مركز محلى : علبة (مقادير الصلصة)

طريقة التحضير

1. نخفق السكر والبيض والفانيليا سوا حتى ينفشوا.

2. نضيف الزيت والقرفة والزنجبيل ونخلط.

3. نضيف الدقيق والبكينج بودر والبيكربونات ونخلط  حتى يصبح لدينا خليط ثقيل.

4. ثم نضيف الجزر ونحرك بالملعقة نصبها في قالب مدهون أو قوالب صغيرة.

5. ونضعها بالفرن حتى تنضج بعد النضج نتركها تبرد قليلا ونصب عليها الصوص بعد مزجها ونقدمها.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ