طريقة عمل شكشوكة بيض وبندورة للفطور

طريقة عمل شكشوكة بيض وبندورة للفطور

طريقة عمل شكشوكة بيض وبندورة للفطور ... الشكشوكة من أشهى أطباق الإفطار، حيث تقدم على مدار السنة، فعدا عن طعمها اللذيذ، فهي تتميّز بأنها وجبة غذائيّة مشبعة متكاملة، وذلك لأنّها تحتوي على الخضراوات التي تحتوي بدورها على الألياف والفيتامينات، بالإضافة إلى البروتينات من البيض.

المقادير

- بندورة : 2 حبة (مفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على النار، ضعي الزيت ثم أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم مع التحريك.
  2. أضيفي الملح، والكزبرة اليابسة، والكمون.
  3. أضيفي البيض، والفلفل الأسود، واخفقي المكونات حتى تمتزج وتنضج.
  4. قدمي الشكشوكة ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شكشوكة الباذنجان بالجبن

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ