بيض شكشوكة على الطريقة الحجازية

بيض شكشوكة

حضري بيض شكشوكة بالطماطم على طريقة مدونة الطعام شروق النهدي لفطور حجازي سعودي بامتياز 

شاهدي:  طاجن الشكشوكة بالفيديو

مقادير بيض شكشوكة على الطريقة الحجازية

- البيض : 4 حبات
- طماطم : 2 حبة (مبشورة)
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- جبن كريمي : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير بيض شكشوكة على الطريقة الحجازية

  1. في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون والطماطم المبشورة، ونفقس عليها البيض ونحرك جيداً.
  2. نضيف الجبن السائل ونستمر بالتقليب حتى ينضج البيض.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ سعودي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ