مقادير بيض شكشوكة على الطريقة الحجازية
- البيض :
4 حبات
- طماطم : 2 حبة (مبشورة)
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- جبن كريمي : ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مبشورة)
- زيت الزيتون : حسب الحاجة
- جبن كريمي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير بيض شكشوكة على الطريقة الحجازية
- في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون والطماطم المبشورة، ونفقس عليها البيض ونحرك جيداً.
- نضيف الجبن السائل ونستمر بالتقليب حتى ينضج البيض.
