مقادير مربى قشر البطيخ الأحمر
- بطيخ :
3 اكواب (قشر البطيخ مقطع مكعبات)
- سكر : كوب ونصف
- قشرة ليمون : 5 قطع
- عصير الليمون : ربع كوب
- القرفة : عود
- القرنفل : 2 حبة
- سكر : كوب ونصف
- قشرة ليمون : 5 قطع
- عصير الليمون : ربع كوب
- القرفة : عود
- القرنفل : 2 حبة
طريقة تحضير مربى قشر البطيخ الأحمر
- اخلطي قشر البطيخ، والسكر، والماء، وقشر الليمون، وعصير الليمون، والقرنفل، والقرفة في قدر.
- اتركي المكونات على نار عالية حتى الغليان، ثم خففي حرارة النار لهادئة لمدة ساعتين.
- اتركي المربى يبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة، ثم يحفظ في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.
تعلمي أيضاً: مربى الجزر بالقرفة وعصير الليمون
