المسبحة الشامية مثل المطاعم

المسبحة الشامية مثل المطاعم

المسبحة الشامية مثل المطاعم ... من وصفات الحمص المرتبطة ارتباطاً وثيقاً بسفرة الفطور الصباحية. ويتكون طبق المسبحة من الحمص المهروس والطحينة، وهي وجبة غنية بالبروتين ومتكاملة. وطريقة إعداد المسبحة سهلة جداً ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد.

مقادير المسبحة الشامية مثل المطاعم

- للتزيين :
  • حمص : حسب الرغبة (حبّ مسلوق)
  • الشطة : حسب الرغبة
  • الكمون : ربع ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- حمص : 2 كوب (مسلوق)
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الثوم : فص (مهروس)

طريقة تحضير مقادير المسبحة الشامية مثل المطاعم

  1. في وعاء الخلاط ضعي الحمص، والزبادي، وعصير الليمون، والملح، والثوم.
  2. اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس.
  3. أضيفي الطحينة على دفعتين حتى تتماسك المسبحة.
  4. اسكبي المسبحة في طبق التقديم، وزيّني بالحمص الحبّ، والشطّة، والكمون الناعم، وزيت الزيتون، وقدميها.

تعلمي أيضاً:  مسبحة الحمص اللبنانية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
تبدو معظم الحلويات، بمفردها، وبمذاقها... غير مكتملة. ففي النهاية، تُضاف صلصة للمعكرونة، وشرائح اللحم، فلماذا لا تُضاف صلصة للحلويات أيضاً؟
طريقة تجفيف الخضروات
طريقة تجفيف الخضروات
عملية التجفيف هي من أقدم طرق حفظ الأغذية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، وتعتبر وسيلة طبيعية وصحية لإطالة عمر الخضروات مع الاحتفاظ بجزء كبير من قيمتها الغذائية.
طرق للاحتفال باليوم الوطني للنودلز
طرق للاحتفال باليوم الوطني للنودلز
ينص القانون الفيدرالي على أن النودلز يجب أن تحتوي على 5.5% من المواد الصلبة من البيض، وإلا فلا تُسمى نودلز، كما يعد يوم النودلز أحد أعياد الطعام، حول العالم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ