باستا روما سيهات

1. اسلقي الباستا في قدر بحسب التعليمات على العبوة وصفيها من الماء واتركيها جانباً.
2. في قدر غير لاصق على النار المتوسطة سخني الزبدة وأضيفي الدقيق والملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
3. أضيفي الحليب ببطء للخليط وحركي حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثم أضيفي الكريمة.
4. زيدي جبن البارميزان المبشور وحركي حتى يذوب.
5. أضيفي المكرونة المسلوقة وصدور الدجاج المشوية  وحركي حتى تتمازج المكونات جيداً.
6. وزعي الباستا ساخنة في أطباق التقديم وزيني الوجه بالريحان وجبن البارميزان المبشور.

تعلمي أيضاً:  باستا ارابياتا