الكيك الإسفنجي بالكاكاو

الكيك الإسفنجي بالكاكاو

الكيك الإسفنجي بالكاكاو ... يعتبر الكيك بنكهة الكاكاو من أشهر وصفات الكيكات حول العالم، والأكثر شعبية إذ يفضلها الصغار والكبار. يتميز بنكهته الرائعة لاحتوائه على الكاكاو، ويُقدّم في مختلف المناسبات ويمكن تزيين الكيك باستخدام صوص الشوكولاتة السائلة البيضاء أو السوداء، أو بالفواكة المقطعة، أو بالكريمة المخفوقة.

مقادير الكيك الإسفنجي بالكاكاو

- دقيق : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- الكاكاو : ملعقتان كبيرتان ونصف
- سكر البودرة : حسب الرغبة (اختياري / للتزيين)

طريقة تحضير الكيك الإسفنجي بالكاكاو

  1. في وعاء الخلاط، ضعي البيض، والسكر، والزيت، والفانيليا، والخل، والحليب.
  2. اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
  3. زيدي الدقيق، والبيكنج باودر، والكاكاو واخلطي حتى تتخلصي من التكتلات.
  4. اسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج الكيك.
  5. أخرجي الكيك من الفرن وضعيه في طبق للتقديم، وزيني ببودرة السكر الناعم أو بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  كيك بالكاكاو والحليب

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
حيل تجعل الخضار المشوية تأخذ نكهة الفحم بدون شواية من تجارب ربات المنزل
المايونيز في الواقع مكون قوي ومضمون النجاح لتحميص الخضار، مما ينتج عنه بعض من أشهى وأكثر القشور المقرمشة التي يمكنك تخيلها.
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
طريقة تسخين الأكل من دون أن يفقد قوامه
إن إعادة تسخين الطعام جزء أساسي من تحضير الوجبات والاستفادة من بقايا الطعام، لكن القيام بذلك بطريقة خاطئة قد يجعل طعامك جافاً أو مطاطياً، سواء كان بيتزا أو لحوم.
إليك السبب وراء التصاق الطعام الدائم بأواني الطبخ
إليك السبب وراء التصاق الطعام الدائم بأواني الطبخ
السبب الأكثر شيوعاً لالتصاق الطعام بالمقالي (أو شبكات الشواء أو مقلاة الشواء) هو أن الطعام لم يتكرمل بعد وينفصل عن المقلاة بشكل طبيعي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ