شوربة الدجاج والشوفان الخفيفة

1. على نار متوسطة سخني الزيت في قدر مناسب وأضيفي الدجاج ثم قلبي حتى يتغير اللون.
2. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون ثم قلبي المكونات حتى تنضج.
3. أضيفي الشوفان وبعده الماء وحركي المكونات لتتجانس.
4. غطي القدر واتركيه ينضج لمدة 30 دقيقة.
5.  اتركيه يبرد قليلاً ثم اهرسي الخليط بواسطة خفاق ليصبح ناعماً.
6.  أعيدي الشوربة لتسخن على نار هادئة وحتى تغلي وتتماسك وقدميها ساخنة.

شاهدي:  شوربة الشوفان الحمراء بالفيديو