أومليت البيض بالزبيب

1. في وعاء، اخفقي البيض مع الماء والملح والفلفل الأسود جيداً.
2. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع الزبيب جيداً حتى يصبح الخليط متجانس وكثيف.
3. في مقلاة واسعة على النار، ضعي الحليب والبصل، وقلّبي جيداً، واتركي الخليط لعدة دقائق حتى ينصهر.
4. خففي النار، ثم أضيفي مزيج البيض ومزيج الزبيب.
5. اتركي المقلاة على النار حتى تمام نضج البيض.
6. اسكبي أومليت البيض بالزبيب في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

شاهدي:  اومليت بالخضار والجبن بالفيديو