وصفة عجة البطاطا بالفرن

1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
2. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي من جميع الجهات.
3. اقلي شرائح البطاطس بالزيت في مقلاة على النار لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي البصل، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي المزيج حتى يذبل البصل.
5. ارفعي مزيج البطاطس عن النار، وضعيه في وعاء وأضيفي البيض المخفوق مع التقليب.
6. اسكبي مزيج البطاطس في صينية الفرن، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى ينضج البيض.
7. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة حتى تهدأ قليلاً ثم تقدم ساخنة.

تعلمي أيضاً:  عجة الباذنجان المقلية