المقادير
- الفطر :
2 كوب
(برّي)
- الزيت : حسب الحاجة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- الثوم : 3 فصوص
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- جبنة الماعز : حسب الرغبة (للتقديم)
- الخبز : حسب الرغبة (محمص ومقرمش)
- الزيت : حسب الحاجة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- الثوم : 3 فصوص
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- جبنة الماعز : حسب الرغبة (للتقديم)
- الخبز : حسب الرغبة (محمص ومقرمش)
طريقة التحضير
- شوحي الثوم المهروس في زيت الزيتون.
- أضيفي الفطر البري، والملح، وغطي المزيج على نار هادئة.
- بعد الإستواء، أضيفي الفلفل الأبيض وصوص الصويا.
- قدمي الطبق مع قطعة من جبن الماعز الكريمي والخبز المحمص المقرمش.
