مقادير الأندومي في المنزل
- اندومي :
عبوة (رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- هوت دوغ : 5 حبات (مقطع حلقات)
- خس : نصف حبة (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 2 مكعب
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- هوت دوغ : 5 حبات (مقطع حلقات)
- خس : نصف حبة (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 2 مكعب
طريقة تحضير الأندومي في المنزل
- اسلقي الإندومي بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيه.
- اخلطي حلقات الهوت دوغ مع صوص الصويا، وصلصة الباربكيو ليتشرب الطعم.
- في لتر ماء مغلي، ذوبي مكعبات مرقة الدجاج جيداً.
- في قدر آخر، سخني ملعقة الزيت ثم ضعي الجزر والفلفل وقلبي جيداً حتى تصل الخضار إلى نصف درجة الإستواء.
- أضيفي الهوت دوغ المتبل والخس وقلبي مرة واحدة فقط.
- قدمي الأندومي في طبق، وأضيفي خليط الهوت دوغ والخضروات.
- زيدي من المرق الناتج من مزج الماء مع مكعب مرق الدجاج بحسب الرغبة، وقدميه ساخناً.
