الأندومي في المنزل

الأندومي في المنزل

الأندومي في المنزل ... الأندومي هو عبارة عن الشعيرية / المكرونة المجففة مع توابلها، تُصنف مكرونة أو شعيرية الأندومي أنها من الوجبات السريعة التحضير. ويُنصح بإضافة الخضروات الطازجة لجعلها أكثر غناً بالألياف والمعادن والفيتامينات. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداد وصفة الأندومي مع تشكيلة من الخضروات الطازجة والمغذية.
ما معنى أندومي؟
تتكون كلمة أندومي من مقطعين؛ (إندو) وهي اختصار لكلمة إندونسيا، و(مي) وتعني شعيرية في اللغة الأندونيسية، إذاً يكون المعنى شعيرية إندونيسية.
 

المقادير

- اندومي : عبوة (رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- هوت دوغ : 5 حبات (مقطع حلقات)
- خس : نصف حبة (مبشور)
- الفلفل الأخضر : 2 حبة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 2 مكعب

طريقة التحضير

  1. اسلقي الإندومي بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيه.
  2. اخلطي حلقات الهوت دوغ مع صوص الصويا، وصلصة الباربكيو ليتشرب الطعم.
  3. في لتر ماء مغلي، ذوبي مكعبات مرقة الدجاج جيداً.
  4. في قدر آخر، سخني ملعقة الزيت ثم ضعي الجزر والفلفل وقلبي جيداً حتى تصل الخضار إلى نصف درجة الإستواء.
  5. أضيفي الهوت دوغ المتبل والخس وقلبي مرة واحدة فقط.
  6. قدمي الأندومي في طبق، وأضيفي خليط الهوت دوغ والخضروات.
  7. زيدي من المرق الناتج من مزج الماء مع مكعب مرق الدجاج بحسب الرغبة، وقدميه ساخناً.

شاهدي:  أندومي فاهيتا الدجاج بالفيديو

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ