طريقة عمل الوايت صوص بالموزاريلا

طريقة عمل الوايت صوص بالموزاريلا

طريقة عمل الوايت صوص بالموزاريلا ... يتميز هذا النوع من الصلصات بقيمته الغذائية الكبيرة نظراً لاحتوائه على الحليب في مكوناته، فضلاً عن طعمه الشهي واللذيذ.
ومن أشهر استخدامات الصوص الأبيض (الوايت صوص) مع المكرونة بأنواعها المختلفة، والسمك، وطبخات الكفتة، واللحم المشوي، والدجاج المشوي ومع قائمة طويلة من المأكولات. 
 

المقادير

- السمنة : ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- جبن موزاريلا : كوب (أو جبن شيدر)
- الماء : كوب

طريقة التحضير

  1. ضعي السمن في قدر على النار، وأضيفي الدقيق ثم قلبي لمدة دقيقة حتى يحمر الدقيق.
  2. صُبي الحليب وقلبي بسرعة حتى تتماسك المكونات.
  3. أضيفي الماء، وقلبي جيداً، ثم ضعي جبن الموزاريلا مع التقليب الجيد حتى يذوب الجبن، واتركيه لمدة 5 دقائق مع التقليب، ويصبح جاهزاً للاستخدام.

تعلمي أيضاً:  صوص الطحينة للفلافل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ