مقادير المهلّبية بالنشا وماء الورد
- حليب :
4 اكواب (سائل)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : كوب
- ماء الورد : 2 ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : كوب
- ماء الورد : 2 ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير المهلّبية بالنشا وماء الورد
- اخلطي كوب من الحليب السائل مع النشا، واتركي المزيج جانباً.
- اغلي باقي كمية الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مزيج النشا، والسكر، وماء الورد.
- حركي المزيج جيداً حتى يتجانس، واتركيه يغلي ويثخن قوامه مع التحريك المستمر، ثم ارفعي القدر عن النار.
- وزعي المهلبية في كاسات تقديم مناسبة، وزيّنيها بالمكسرات.
- أدخلي المهلبية إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات حتى تبرد، ثم قدميها.
شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
