مقادير الشيبس المقرمش في المنزل
- البطاطس :
3 حبات (متوسطة الحجم ومقطعة شرائح رقيقة)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
طريقة تحضير الشيبس المقرمش في المنزل
- انقعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء والملح، واتركيها لحوالي ساعتين.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على النار، ثم إقلي شرائح البطاطس (واحدة تلو الأخرى) لكي لا تلتصق ببعضها، حتى يشقر لونها وتصبح مقرمشة.
- صفّي الشيبس من الزيت، وضعيه في طبق التقديم، ثم قدميه إلى جانب الصوص المفضل لديكِ.
تعلمي أيضاً: شيبس التورتيلا بالفرن
