المقادير
- الذرة :
4 حبات
- الماء : حسب الحاجة (للسلق)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الزبدة : مكعب (صغير)
- بهارات : حسب الرغبة
- الماء : حسب الحاجة (للسلق)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الزبدة : مكعب (صغير)
- بهارات : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قشري أكواز الذرة من الأوراق ثم انقعيها في ماء بارد مغمور حتى تتخلصي من الخيوط الصفراء الصغيرة تماماً.
- في الماء المغلي المغمور على النار المتوسطة، ضعي أكواز الذرة داخل الماء، واتركيها لمدة 10 دقائق تُسلق.
- أخرجي الذرة من الماء الساخن، ويتمّ تقديمها ساخنة. أو يمكنكِ تصفيتها من ماء السلق جيداً ثم شويها بالفرن حتى تتحمر قليلاً.
- تبلي الذرة بالزبدة، والملح والتوابل بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: الذرة الحلوة بالفرن
