المقادير
- زيت جوز الهند :
نصف كوب
- سكر : كوب (سكر جوز الهند)
- دبس التمر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (نباتي / حليب الصويا أو اللوز)
- دقيق : 2 كوب (دقيق بني)
- بيكربونات الصودا : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : رشّة (مطحونة)
- سكر : كوب (سكر جوز الهند)
- دبس التمر : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (نباتي / حليب الصويا أو اللوز)
- دقيق : 2 كوب (دقيق بني)
- بيكربونات الصودا : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : رشّة (مطحونة)
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي كل المكونات معاً.
- اعجني بأطراف أصابعك حتى تحصلي على عجينة سهلة التشكيل.
- شكلي البسكويت بأشكال مختلفة بحسب الرغبة.
- ضعي البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لونه للذهبي.
- اتركيه يبرد ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: كوكيز الفول السوداني بثلاث مكونات للنباتيين
