بودينغ الشوكولاتة مع الموز... بارد وشهي

لأشهى وأطيب ضيافة في سهرات الصيف الحارة قدمي من مطبخ سيدتي بودينغ الشوكولاتة مع الموز البارد والشهي.. ستعشقه عائلتك وضيوفك

المقادير

- حليب : 3 اكواب (سائل)
- الشوكولاتة : 80 غراماً (بالحليب مفرومة)
- الشوكولا السوداء : 30 غراماً (مفرومة)
- صفار البيض : 6 حبات
- سكر : نصف كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 340 غراماً (ويفر شوكولاتة)
- كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة)
- الموز : 4 حبات (مقطع شرائح)

طريقة التحضير

1. ضعي الحليب في قدر على النار حتى يبدأ بتكوين فقاقيع من الجوانب.

2. أضيفي نوعين الشوكولاتة المفرومة مع التحريك حتى تذوب مع الحليب ثم أزيلي القدر عن النار.

3. اخفقي صفار البيض مع السكر والنشا في وعاء.

4. أضيفي الخليط لخليط الشوكولاتة مع التحريك ببطئ.

5. أعيدي المزيج إلى نار متوسطة واستمري بالتحريك حتى يثخن القوام.

6. أزيلي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا وحركي ثم غطي المزيج بالبلاستيك واتركيه ليبرد في حرارة الغرفة.

7. وزعي نصف كمية من مزيج الشوكولاتة في طبق التقديم.

8. وزعي الموز والويفر بعد تكسيره على المزيج.

9. أضيفي النصف المتبقي من مزيج الشوكولاتة واتركي الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

10. عند التقديم زيني الوجه بالكريمة المخفوقة.

11. يمكنك إضافة الموز المفروم أو شوكولاتة مفرومة على الوجه حسب الرغبة. 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-08-06

يسلمو وصفات بسيطة و شهية

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ