المقادير
- لتحضير الصلصة :
- الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
- السكر الأسمر : نصف ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الفاصولياء السوداء : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة / للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي الطماطم والذرة والفاصوليا والخيار في طبق.
- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخلّ، السكر، الكمون، بودرة البصل، الملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- زيّني وجه السلطة بالكزبرة المفرومة وقدّميها بدرجة حرارة الغرفة.
