مقادير كيك الشوكولاتة الداكنة بالفرن
- دقيق :
كوب وثلاثة ارباع الكوب
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (داكنة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب
- كريما الشوكولاتة الجاهزة : 2 كوب (للتزيين)
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (داكنة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب
- كريما الشوكولاتة الجاهزة : 2 كوب (للتزيين)
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة الداكنة بالفرن
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- جهزي صينيتين دائريتين وادهنيها بالزيت ورشة دقيق.
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، في وعاء.
- أضيفي البيض، والحليب، والزيت، والفانيليا، واخفقي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الماء المغلي، واخفقي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
- صبي المزيج في الصواني المجهزة سابقاً، وأدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي صواني الكيك من الفرن، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد، ثم أخرجي الكيك من القوالب واتركيهن ليبردوا تماماً.
- ادهني إحدى الكيكات بالكريمة ثم ضعي الكيكة الأخرى فوقها وزيني الوجه بباقي كمية الكريمة.
- ضعي الكيك بالثلاجة حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.
تعلمي أيضاً: كيكة الشوكولاتة البسيطة والسهلة
