تبولة الأناناس الطازج

تبولة الأناناس الطازج ..  يعتبر طبق التبولة من أفضل أطباق المقبلات الشامية المحببة للجميع .. حضرناها لك وبشكل مبتكر وجديد من مطبخ سيدتي كي تستمتعي بأشهى طبق مقبلات 

 

الطبق من إعداد الشيف رامز نمر / مطعم أواني - دبي

مقادير تبولة الأناناس الطازج

- البقدونس : 250 غراماً
- طماطم : 150 غراماً
- أناناس : 70 غم (طازج)
- العدس : 50 غم (حبّ / مسلوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- الرمان : ربع كوب (حبّ)

طريقة تحضير تبولة الأناناس الطازج

1. ضعي المكونات جميعها بوعاء الخلط.

2. رشي الملح وصبي زيت الزيتون وعصير الليمون.

3. حركي الخليط بشكل جيد وهكذا تكون تبولة الأناناس جاهزة للأكل.

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ