تبولة الأناناس الطازج

تبولة الأناناس الطازج ..  يعتبر طبق التبولة من أفضل أطباق المقبلات الشامية المحببة للجميع .. حضرناها لك وبشكل مبتكر وجديد من مطبخ سيدتي كي تستمتعي بأشهى طبق مقبلات 

 

الطبق من إعداد الشيف رامز نمر / مطعم أواني - دبي

مقادير تبولة الأناناس الطازج

- البقدونس : 250 غراماً
- طماطم : 150 غراماً
- أناناس : 70 غم (طازج)
- العدس : 50 غم (حبّ / مسلوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- الرمان : ربع كوب (حبّ)

طريقة تحضير تبولة الأناناس الطازج

1. ضعي المكونات جميعها بوعاء الخلط.

2. رشي الملح وصبي زيت الزيتون وعصير الليمون.

3. حركي الخليط بشكل جيد وهكذا تكون تبولة الأناناس جاهزة للأكل.

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ