مقادير صينية خضار بالجبن

- الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- القشطة : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير صينية خضار بالجبن

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الباذنجان، والبطاطس، والكوسا، والجزر، والفليفلة، والبصل، والطماطم في طبق بايركس زجاجي.
نكّهي الخضار بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
صبّي زيت الزيتون فوق الخضار، ثم قلّبي حتى تتداخل مع بعضها.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي القشطة مع جبن الموزاريلا والشيدر المبشور، ثم وزعي المزيج على وجه الطبق فوق الخضار بالتساوي.
أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.
ضعي الطبق تحت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى يتحمر الوجه، ثم قدمي صينية الخضار بالجبن ساخنة.

تعلمي أيضاً: صينية خضار في الفرن للرجيم