مقادير طريقة عمل الكيكة بالبرتقال

- الدقيق الأبيض : 3 اكواب (منخل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : كوب
- البيض : 4 حبات
- عصير البرتقال : كوب (طازج)
- برش البرتقال : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)
- دقيق : ملعقة كبيرة (لتغليف القالب)

طريقة تحضير طريقة عمل الكيكة بالبرتقال

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً.
أضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
بالتناوب، أضيفي خليط الدقيق وعصير البرتقال وبشر البرتقال إلى خليط البيض والزيت، واخفقي حتى تمتزج جميع المكونات.
اسكبي الخليط في القالب المحضر.
اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
اتركي الكيك يبرد تماماً قبل التقديم.