المقادير
- دقيق :
كوب ونصف
- سكر : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب (أو زبدة بحسب الرغبة)
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- بودرة القرفة : ملعقة صغيرة
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب (أو زبدة بحسب الرغبة)
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- بودرة القرفة : ملعقة صغيرة
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة جيداً.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض والسكر والزيت والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط كريمياً.
- أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة بالتدريج واخفقيهم برفق حتى تتجانس المكونات.
- باستخدام قطاعات البسكويت، شكلي قطعاً صغيرة من العجين بحسب الرغبة ورتبيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد أن يبرد البسكويت، يمكنك تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو حبيبيات الفارمسيل.
تعلمي أيضاً: بسكويت بدون زبدة
