المقادير
- بذور السمسم :
كوب
- دقيق : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : كوب
- دقيق : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : كوب
طريقة التحضير
- ضعي بذور السمسم في المطحنة الكهربائية، واطحنيها على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الدقيق والملح وزيت الزيتون، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على مزيج طحينة كثيف القوام.
- احتفظي بالطحينة في برطمان محكم الإغلاق لوقت الإستخدام.
تعلمي أيضاً: طحينية بالمنزل بمكونين فقط
