مقادير صينية كباب بالفرن

- لحم بقر مفروم : كيلو
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة

طريقة تحضير صينية كباب بالفرن

في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل والبقدونس والثوم والبهارات والبيض.
اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
شكلّي الخليط لأصابع طولية متوسطة الحجم.
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون.
غمّسي الكباب في التتبيلة.
رصي أصابع الكباب في صينية فرن مدهونة بالزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الكباب ويتغير لونه إلى البني الذهبي.
قدمي الكباب ساخناً مع الخبز أو البطاطس المقلية أو أي نوع آخر من الأطباق الجانبية المفضلة.

تعلمي أيضاً: كباب مشوي صحي للرجيم